Rozsmakuj się w Tatrach

Nasza kuchnia to neo fine dining – w wydaniu przytulnym, nieprzerysowanym i bliskim naturze. Na jej czele stoi szef kuchni Jakub Celek. W naszych potrawach pierwsze skrzypce grają najwyższej jakości produkty pochodzące z miejsc oddalonych maksymalnie o 100 kilometrów od Zakopanego. Sekretem jest prostota – robimy wszystko, co w naszej mocy, by wyeksponować doskonałość produktu – w naszych daniach nie ma niczego zbędnego. Tutejsza kuchnia to najlepsze składniki pochodzące z Tatr, które poddajemy uważnej obróbce, dopracowywaną przez lata techniką. Potrawy skupiają w sobie naturalne skarby regionu i współczesne umiejętności, tworząc tradycyjną kuchnię Podhala z nowoczesnym twistem.

Oferujemy menu à la carte oraz degustacyjne. Dbamy o to, by posiłki miały odpowiednią kaloryczność, bo wiemy, że muszą zapewnić energię na cały dzień w górach, a także szybko odbudować siły. Tworzymy własne izotoniki, wyciskamy soki i współpracujemy z dietetykami, żeby oferować zbilansowane posiłki dla wegetarian oraz osób chcących podczas pobytu w Tatrach zdetoksyfikować swój organizm. Codziennie otwieramy nasze drzwi dla wszystkich miłośników niepowtarzalnych doznań kulinarnych zwiedzających Tatry.